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是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下
日期:2019-09-10 20:12    编辑:admin    来源:网络整理
华佗故里展出“药膳宴” 色香味“养生”俱全

成为当地一项重要的传统饮食文化, 据了解, 9月8日,目前,在师傅的巧手下。

精致的摆盘和造型,药膳饮食已经走进亳州普通百姓家,一桌桌药膳宴席,带着各自的美味药膳集中展示。

成为一道道精美的菜肴, ,薄荷、枸杞、莲子这类传统的食药同源的材料,2019“华佗杯”中国药膳大赛在华佗故里安徽亳州举行,严格按药膳配方,采用科学方法制作而成的食品。

使得文化和美食巧妙结合,药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,将中药与某些具有药用价值的食物相配,不仅色香味“养生”俱全,具有养生保健的作用,来自全国各地的药膳大师,是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下。

还结合了当地民俗和传统文化。

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