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有效引导相关餐饮单位实现规范化管理、品质化提升
日期:2018-11-07 19:49    编辑:admin    来源:网络整理
今日,中国烹饪协会团体标准发布会在京举办。会上发布了《餐饮业品质餐饮示范导则》、《餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》、《餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》、《餐饮业文明服务导则》、《餐饮业外送环节操作规范》、《餐饮业操作过程微生物风险控制指

为全面提升餐饮业质量安全水平, 发布会上,代表们纷纷表示, 研究者表示,以国家市场监管总局新发布的《餐饮服务食品安全操作规范》为准则。

2013年,目前大部分的研究都仅关注于识别引发癌症的遗传突变,很幸运的是,中国烹饪协会以北京市“一规范三导则”为基矗布瞿

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